陶华碧牌风味水豆豉的做法2,老干妈风味豆豉怎么制造的3,豆豉是怎么制做4,陕西西乡风味豆豉做法5,风味豆豉的做法6,自己怎样做豆豉1,陶华碧牌风味水豆豉的做法主料黄豆2斤调料姜半斤,剁椒半斤,盐适量做法1.将黄豆洗净,在水中泡一天。2.将黄豆煮熟,水和豆的比例控制在2:1就可以了。我喜欢煮得软一点的豆子。3.将煮豆的水逼出,放少许盐保存在冰箱里。4.将豆子放进带盖的不锈钢锅里,在温暖的地方发酵一周左右,发酵好的豆子之间有滑滑的粘液就可以了。5.将生姜切成末。6.将煮豆水倒入发酵好的黄豆里,将生姜末、盐...
更新时间:2024-02-10标签: 风味豆豉制作方法风味豆豉的制作方法 全文阅读