杜康造酒的故事古时候杜康造酒，怎么也造不出好酒。酒的历史中，杜康是浓墨重彩的一笔，他代表的不仅仅是发明了酒，更代表了中国匠人精神的薪火传承，自然而然，提到“酒”就会想到杜康，杜康也成了酒的代名词，”秫酒就是用黏性大的高粱酿成的酒，这么说来杜康算是高粱酒的奠基者。1、“酒”知道是怎么来的吗？跟杜康有关？酒的酿造，原理很简单。先将谷物（小麦）制成酒曲，然后把酒曲与谷物混合在一起发酵，酒曲中含有大量微生物。酒曲中的糖化微生物会将谷物中的淀粉转化成成糖，酒化微生物再把糖转化成乙醇，乙醇就是酒，这就是酒的产生，在古...
更新时间：2022-07-01标签： 杜康发明杜康怎么发明酒的 全文阅读