酿酒过程中都要注意什么问题2,葡萄酒酿造车间注意事项3,谁给讲讲酿酒的注意事项1,酿酒过程中都要注意什么问题注意粮食不能是发霉,没有被老鼠,虫蛀等问题。注意发酵用缸或盆不能有油污渍,不能用装过泡菜的缸或者其他器皿来发酵,以免酸缸,坏醅。发酵期间注意保持恒温,主要控制温度在20度--30度左右。注意发酵期间的卫生,不能让老鼠,蟑螂,蚊子进入酒醅。2,葡萄酒酿造车间注意事项自酿葡萄酒注意事项1,各类容器一定要洗干净,葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等,包括不绣钢制品。2,在发酵时,发酵容器的...
更新时间:2024-03-07标签: 酒厂酿酒需要注意在酒厂做酿酒工需要注意什么问题 全文阅读