酿高梁酒全过程求教2,怎么造高粱原酒3,高梁酒的做法大全1,酿高梁酒全过程求教一、浸泡将高粱倒入缸中,然后加水浸泡。水量超过高粱手掌高度即可。经常查看水量吸收状况,如水被吸收变浅,请加水保持手掌高度的水。浸泡时间为48-60个小时。二、蒸粮(也可用饭甑蒸)1.蒸粮前的准备,将高粱拿出用清水淋干净(一定要淋,多淋几次,去除杂质)2.淋好后将高粱放入锅中,然后加水,水要高过高粱半个中指高度。3.前期用大火煮高粱,等水煮沸后水浅于高粱时加水,之后反复加水,然后用小火煮。4.后期用小火闷(高粱要靠闷熟)熟透的...
更新时间:2024-02-12标签: 酒厂高粱高粱酒视频酒厂高粱酒视频大全 全文阅读