红酒的酸度什么意思,什么是葡萄酒中的酸度
其中来自凉爽气候地区的葡萄酒酸度相对更高，白葡萄酒的酸度一般也比红葡萄酒的酸度要高。缺乏单宁的红酒质地轻薄，没有厚实的感觉，薄若莱红酒就是典型代表，可以一款酸度不够的葡萄酒，很难有浓郁的果香，在没有丰厚的架构的支撑下，白葡萄酒的酸味便成为品尝的重点。1、什么是葡萄酒中的酸度（Acidity）？如何与食物搭配？葡萄酒中的酸度是构成葡萄酒骨架构架中一个关键成分。对葡萄酒的口感和风味都有较大的贡献，酸度、甜度、单宁、酒精等在葡萄酒里是相辅相成的存在，而酸度也使香气更加清晰、酒质更加充满活力。不过需要注意的是，过...
更新时间：2022-07-01标签： 酸度红酒葡萄酒红酒的酸度什么意思 全文阅读