诗贝威士忌的酿制工艺是怎样的2,威士忌是如何酿造的3,威士忌是用什么酿造的1,诗贝威士忌的酿制工艺是怎样的诗贝威士忌用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。2,威士忌是如何酿造的生产麦芽威士忌的原材料是大麦、水和酵母,它的制作过程可分为以下五个步骤:发芽(Malting)大麦经过浸泡、发芽、烘干后,淀粉逐渐转换成糖份。整个过程会受以下因素的制约:大麦中可发酵物质(麦精)的多少、淀...
更新时间:2024-06-21标签: 酒厂威士忌制作方法酒厂威士忌的制作方法及配方 全文阅读