日本清酒怎么酿造酸甜口味的2,日本清酒怎么做3,日本的清酒是用什么做的1,日本清酒怎么酿造酸甜口味的同问。。。2,日本清酒怎么做日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒,是日本料理的最佳搭配。与中国的白酒(高梁)用料不一样清酒的酒味可口甜美,容易喝过量而醉。制造清酒的材料不外乎米、酵母和水,但不同地区的水,不同品种的米,独特的酵料和发酵过程,都会影响到清酒的味道和口感,有些清新香甜,有些醇而易入口,有较辛辣的,纯粹视乎饮者所喜好。清酒可分为“纯米”和“本酿造”两大类,酒精度皆介乎15至17度...
更新时间:2023-07-28标签: 日本日本清酒酒厂酿造日本清酒厂酿造过程 全文阅读