什么是根霉曲2,古井原浆酒3,古井贡酒的产品底蕴1,什么是根霉曲根霉曲,又称熬曲、曲药、酒曲,是酿制小曲白酒、黄酒的糖化发酵剂。其成分是由固体发酵工艺生产的根霉曲和固体酵母按比例混合而成,既含菌体(酶系)又含培养基的混合物。其菌种为米根霉和酿酒酵母。2,古井原浆酒本人感觉应该价值不菲,因为前两天刚从超市看到,古井五年原浆,五十度,四百五十毫升。每瓶228元。据本人了解,古井贡酒厂目前还没有这种酒。你问的这种酒可能是其他厂家生产的,这种酒一般包装比较精美,如果酒质好的话,市场价值应该在600-800元左...
更新时间:2024-07-16标签: 上海古井酒厂生产上海古井酒厂生产什么酒曲 全文阅读