五香牛肉咋做2,五香牛肉怎么做3,五香牛肉的做法有哪些三种最正宗的做法介绍4,五香牛肉的做法有哪些5,五香牛肉怎么做1,五香牛肉咋做原料牛肉一斤,花椒、姜一块,五香桂皮少许,葱一棵红曲米适量、酒糖适量。制作过程1、牛肉洗净过水沥干;2、烧热锅,下油,下五香及水,旺火烧滚放盐调味,下牛肉,红曲米、酒糖,再转文火烧至熟透。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。制作要领牛肉先码味腌渍再卤味更佳;牛肉卤熟后需晾冷切片,切片厚薄要均匀。食品特点色泽红亮,味浓鲜香,是佐酒的上佳菜品。气血双补食谱,健脾开胃食谱,营养不...
更新时间:2023-07-04标签: 东凤五香五香牛肉牛肉东凤五香牛肉的做法大全 全文阅读