整个啤酒厂的布局特点，啤酒厂酿造车间介绍
啤酒厂酿造车间介绍2，青岛啤酒公司规模介绍3，开一个啤酒厂如何规划1，啤酒厂酿造车间介绍酿造车间一般分为糖化、发酵、过滤、三个工段。糖化是制作麦汁，发酵是麦汁加酵母进行发酵，过滤是将发酵好的啤酒去除杂质配比好啤酒的浓度。然后就到包装车间了，糖化制作麦汁：大米粉碎——糊化；麦芽粉碎——糖化；糊糖化合醪——麦汁过滤——暂存罐——煮沸锅——回旋沉淀槽——冷却到发酵啤酒发酵：接麦汁进罐——添加酵母——主酵段——双乙酰还原——降温——储酒————————到过滤啤酒过滤：发酵罐——前缓冲罐——添加助滤剂——过滤机...
更新时间：2024-10-07标签： 整个啤酒啤酒厂布局整个啤酒厂的布局特点 全文阅读