白酒生产过程中需要注意哪些安全2,高温天气做白酒应注意什么3,夏天酿酒需要注意什么1,白酒生产过程中需要注意哪些安全防止高温中暑、烫伤、机械伤害、火灾等危险有害因素对人员的伤害。主要是酒精蒸汽中毒、长期吸入微小粉尘和霉菌环境引发的慢性病。2,高温天气做白酒应注意什么气温高不适合酿酒,酿酒在夏季多选择停产,待气温降低(歇伏)再次启动生产。若要继续生产,多选择配醅比例加大,以酸控酸,入池水份加大,水溶解的热量多。如果气温不到30度就没太大问题。3,夏天酿酒需要注意什么温度不仅影响着酒的颜色,还影响着酵母菌...
更新时间:2023-07-23标签: 酒厂高温高温天气天气酒厂高温天气下生产安全注意事项 全文阅读