正宗的苞谷酒的酿造方法2,零基础的我想做白酒应该怎么学3,2014年最新的小型酿酒技术过程详细简单易懂1,正宗的苞谷酒的酿造方法原材料:玉米、曲子、酒甑子。1、先用水把包谷煮软,大约要煮10个小时,煮软后拿出来晾,使温度降低。2、晾了不再那么烫后,开始搅拌放到甑子里面发酵,发酵时间在30个小时左右,然后放到缸里面密封储存,要一个星期。3、可以开始烤酒,炉灶上放口加好水的大锅,然后放上樵子,樵子面上放粑折,粑折上面放酒甑子。4、将发酵好的玉米倒在酒甑子里面,中间搭好酒溜子,上面搭好天锅,锅里倒满凉水,然...
更新时间:2024-12-30标签: 利川酒厂酿酒视频利川酒厂酿酒视频教学 全文阅读