在洋河酒厂酿酒工都做哪些事呢2,啤酒厂酿造车间介绍3,白酒厂配酒车间岗位职责1,在洋河酒厂酿酒工都做哪些事呢当然是酿酒喽,呵呵呵2,啤酒厂酿造车间介绍酿造车间一般分为糖化、发酵、过滤、三个工段。糖化是制作麦汁,发酵是麦汁加酵母进行发酵,过滤是将发酵好的啤酒去除杂质配比好啤酒的浓度。然后就到包装车间了,糖化制作麦汁:大米粉碎——糊化;麦芽粉碎——糖化;糊糖化合醪——麦汁过滤——暂存罐——煮沸锅——回旋沉淀槽——冷却到发酵啤酒发酵:接麦汁进罐——添加酵母——主酵段——双乙酰还原——降温——储酒——————...
更新时间:2024-11-03标签: 酒厂车间干啥啥的酒厂的制酒车间是干啥的 全文阅读