葡萄酒发酵罐2,葡萄酒发酵罐的作用是什么3,酿酒设备用什么杀菌1,葡萄酒发酵罐卖给那家都一样.这两个厂性质一样,都需要发酵设备.葡萄酒发酵罐现在一般用10-20立方的304号以上食品级不锈钢罐,里面装有蛇形循环冷却设备(盘管)。2,葡萄酒发酵罐的作用是什么葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵的,在发酵过程中,酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上,由葡萄皮浸入的单宁为“缩合单宁”,从橡木桶汲取的单宁为“水解单宁”单宁是红葡萄酒的灵魂,它的主要作用有:为葡萄酒建立“骨架”,使酒体结构稳定、坚实丰满;有...
更新时间:2024-11-16标签: 酒厂专用杀菌图片酒厂专用杀菌罐图片 全文阅读