黑龙江知名品牌庄稼院酒好喝吗一般,挺上头的大高粱2,黑龙江龙滨酒原料特点高粱是酿酒的首选原料,因为高粱中除淀粉外,还有较多的粗蛋白、纤维素、单宁等营养物质,在发酵过程中淀粉是生成酒精的主要成分,其他营养成分是产生生香的前驱物质,但是单以高粱为原料,其氮源不足,需合理调整原料的碳氮比,并补充其它微量成分,辅以适量的麸皮,使酒体丰满、自然、和谐。3,嫩江春白酒怎么样嫩江春白酒以黑龙江特产优质红高粱为主要原料,大米为辅料,采用大麦,豌豆、小麦制成的清茬、高温、红心大曲为糖化剂和发酵剂,制酒工艺用清蒸二次清的...
更新时间:2025-01-01标签: 黑龙江龙江酒厂高粱黑龙江酒厂高粱酒 全文阅读