兴宁珍珠酒厂，如何酿制客家娘酒
如何酿制客家娘酒先把糯米像蒸饭一样把它蒸熟—等待冷却—将冷却的糯米饭放入水缸中，往水缸加适量白酒后密封（客家人一般用废弃的棉被密封水缸）—等待发酵（1个月左右）—取出发酵的酒水，放到桶般大小的酒缸中，然后把酒缸摆好（一般是摆在田里），四周围洒上谷壳，点燃，待酒煮沸后往酒中加入红曲调色增香—客家娘酒制作即完成，最后把酒密封保存，供日后饮用。大概就是这样，一般不同人制作的娘酒口味都不一样，不过都大同小异，甜甜的微香的味道这个真不错有的，梅州市龙轩实业有限公司http://www.hakkaswine.cn...
更新时间：2024-12-27标签： 兴宁珍珠酒厂如何兴宁珍珠酒厂 全文阅读