卤肉怎么上颜色呢2,怎样做的卤肉颜色红亮3,卤肉怎样才能颜色亮红4,卤肉怎么做才红才亮几5,卤肉颜色红亮的技巧6,怎样使卤肉又红又亮1,卤肉怎么上颜色呢炒锅放少量的色拉油小火炒冰糖,等糖融化后,颜色变深红并翻白泡时,倒入卤水中。这种方法卤出的肉又红又亮,味道极好2,怎样做的卤肉颜色红亮首先糖色不要炼得太老。卤水的颜色不要太黑,就可以了调色就是老抽生抽加冰糖你要颜色深点的就多放点老抽没做过3,卤肉怎样才能颜色亮红卤肉制品表面刷焦糖色素和糖浆就行了加生抽,适当加点陈皮味道会更好卤肉品或者卤肉加工厂中生产出...
更新时间:2024-12-25标签: 卤肉怎么上色又亮卤肉怎么上色又红又亮 全文阅读