有谁知道啤酒是怎么制造的可以不可以简略的介绍下呀2,踉酒需要什么东西3,自酿啤酒的程序是怎样的4,怎样在家中自酿啤酒5,啤酒是怎么制作出来的6,怎样制酒要有具体过程1,有谁知道啤酒是怎么制造的可以不可以简略的介绍下呀具体做法是先将麦芽制成麦芽汁。把麦芽与水混合,磨成砂粒大小的麦芽粒,在温水中浸泡,并长时间搅拌,使含有麦芽粒的麦芽糖、蔗糖等溶解于水中,这时麦芽中的淀粉由于淀粉酶的活动进一步产生更多的麦芽糖,但淀粉还有一部分作为糊精留在麦芽汁中,因为啤酒是低度酒精,所以在啤酒的制造中,只需糖化60%左右的...
更新时间:2024-11-16标签: 啤酒怎么酿造有谁60度啤酒怎么酿造 全文阅读