那为什么还会有甜酒、冰酒等甜型葡萄酒呢。首先葡萄酒的糖分不是去除，而是转化成了酒精，整个葡萄酒发酵过程就是由酵母重复着这样一个简单的过程，直到将葡萄中的全部糖分转化成酒精，例如干红、干白等，葡萄中的糖分，经过酵母的酒精发酵过程，转化成酒精和二氧化碳。1、为什么葡萄酒要脱糖？“干红、干白就是把葡萄酒里的糖脱掉，甜酒就是没脱糖的”，“没脱糖的葡萄酒就是果汁饮料”身边总会有些人这样大谈葡萄酒，之后还不忘补充一句“我说的对吧！”。关于葡萄酒脱糖的说法，我想从专业的角度阐述一个事实，就是从葡萄到葡萄酒到底是个怎样的...
更新时间：2022-07-03标签： 葡萄酒脱糖糖分为什么要去掉葡萄酒中糖分 全文阅读