农村怎么酿红薯酒,红薯酒你们喜欢喝吗
红薯酒做法11、挑选好的红薯，要求红薯没有腐烂，没有大的机械损伤，有机械损伤和腐烂等坏掉的地方要削掉；2、将红薯蒸熟（一定要熟透）；3、蒸熟之后的红薯取出臵于铺有薄膜的地上，趁热用耙把红薯压碎成泥，红薯泥及其糖化和酒曲混合。腐烂的红薯酿造的酒有苦味，影响酒的品质。1、在农村地瓜酒是怎么做的？一、洒水：将干地瓜丝摊在干净的地面上，用喷壶洒清水，边洒边拌，使地瓜丝均匀湿润。二、蒸料：摊晾翻动地瓜丝，使它松散后装入蒸桶内蒸，直到蒸气上升1小时后，取出蒸熟的地瓜丝摊晾，使温度降到和室温接近，三、拌曲：将白曲磨成...
更新时间：2022-07-03标签： 红薯农村农村怎么酿红薯酒 全文阅读