白酒中的高级醇(主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等)是酒的芳香成分之一,但含量过高,对人们有毒害作用,能使神经系统充血,使人头痛,其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大,杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,在机体内停留时间较长,所以有酒后“上头”的感觉;白酒中的醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,在发生急性中毒时,出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象;另外白酒中还含有多量的甲醇,甲醇对人体的毒性作用较大,尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,白酒饮用过多,甲醇在体内有积蓄作用,...
更新时间:2022-07-03标签: 酒苦苦味开头白酒h开头的酒苦的是什么意思 全文阅读