酒曲可以制作哪些食物2,陌上人如玉公子世无双出处及全诗解释3,酒曲怎么做4,酒曲是怎么做的呀有知道的告诉一下5,米酒的制作方法1,酒曲可以制作哪些食物各少数民族制作酒曲的原料因地域、民族的差异而有所不同。拉祜族把柴胡、香树皮、香蕉皮、桔子皮、草根、带辣味的某些植物的秸秆和果实等和在一起,用铁锅炒熟并煮一夜后,晾干、舂碎,再掺入老酒药,藏捂在稻草中,密封发酵即成酒曲。藏族的酒曲另具特色:采用一种叫“木都子格”的植物,拌以鱼、山羊、野牛等动物的胆汁,碾成粉末,再加人面粉和少许凉水捏成饼,用细绳串在一起,挂...
更新时间:2023-07-23标签: 可以制作哪些食物最香的土酒曲 全文阅读