勾兑是白酒从酿造到销售要经过的一道工序,大部分白酒都要勾兑。勾兑可以是酒勾兑酒;还有就是酒精加香精香料以及水勾兑的白酒,粮食虽然年年丰收,但是不可能所有的粮食都用于白酒的酿制,过去白酒在市场上的供不应求才导致了食用酒精勾兑白酒的合法性,勾兑的功劳,用陈放了相对较多年份的酒和新酒勾兑,这一勾兑口感就大不一样了,酒的香醇、醇厚、回味、棉柔,那种丰富的层次,口味的柔和、纯正就出来了,这就是勾兑的效果。1、大家对现在白酒勾兑有什么看法?我是国家级白酒品酒师,在这里我要说说我的看法。首先:勾兑是一个中性词,勾兑可以...
更新时间:2022-07-03标签: 勾兑白酒酒精中国白酒什么时间勾兑 全文阅读