白酒串香工艺具体流程，白酒的串蒸工艺
白酒的串蒸工艺2，酒香草头的几个要点步骤跟大家分享的做法步3，什么是坤沙碎沙翻沙和串香4，酿酒过程中串香是什么意思5，制作白酒的工艺流程1，白酒的串蒸工艺白酒串蒸主要是应用于新型白酒的生产,就是将食用酒精与预先发酵好的香醅(浓香,米香,清香,酱香等各种香型都可)一起在蒸酒锅中蒸馏,使香醅中的呈香物质在蒸馏时被酒精拖带到蒸出的酒中,以此增加新型白酒的香味.另外,在浓香,米香等香型白酒中,为了增加香味物质,也有用串蒸的方法的.把香醅先铺在蒸酒锅的下面,上面再铺准备蒸馏的一般酒醅.2，酒香草头的几个要点步骤...
更新时间：2023-07-22标签： 白酒工艺具体流程白酒串香工艺具体流程 全文阅读