那为什么还会有甜酒、冰酒等甜型葡萄酒呢。对于白葡萄酒,酸更是不可或缺,酸度给葡萄酒增添了活力与清爽之感,使葡萄酒的风味更加突出,“干红、干白就是把葡萄酒里的糖脱掉,甜酒就是没脱糖的”,“没脱糖的葡萄酒就是果汁饮料”身边总会有些人这样大谈葡萄酒,之后还不忘补充一句“我说的对吧。1、葡萄酒为什么要有酸味?如果一款甜酒的味道只有甜而没有酸,那么,它就是一款并不均衡的葡萄酒。葡萄酒的酸到底是怎么回事呢?1.葡萄本身就是酸的都吃过葡萄吧,葡萄含有的酸性物质主要包括苹果酸、柠檬酸、以及酒石酸等,不同葡萄品种酸度不同,...
更新时间:2022-07-04标签: 葡萄酒脱糖配餐为什么葡萄酒配餐 全文阅读