白酒的制作方法谁知道高粱酒是怎么制作的2,酿酒的流程3,玉米酿酒详细过程4,酿酒方法是怎样的5,粮食酒的酿造过程1,白酒的制作方法谁知道高粱酒是怎么制作的白酒是用粮食做原料,以酒粬为催化剂,使粮食中的淀粉分解而产生乙醇,再通过蒸馏而得的溶液,2,酿酒的流程酿酒工艺流程原料→配料→拌合→粉碎↘(五种粮食)配料拌合、润料↗母糟↗↓开窖→分层起窖→红糟→加糠拌合←出甑冷却←蒸糠←生糠↘面糟↗↓|上甑|↓↗酒头→存贮|蒸馏→合格酒→入库→勾兑→包装|↓↘酒尾→回蒸|出甑|↓窖池管理打量水↑↓封窖←踩窖←入窖←...
更新时间:2025-02-13标签: 粮食粮食酒酿造工艺粮食酒酿造工艺流程 全文阅读