为什么红酒用木桶装,为什么葡萄酒要用橡木桶储存
用葡萄酿造酒的历史，可以追溯到至少八千年前的西亚地区（也有学者认为是中国），从考古发现来看，那时的葡萄酒是用陶罐储藏的，但人们怀疑，是因为木头易腐烂，因而现在没有发现早期木桶存葡萄酒的证据。现在，人们仍然在用橡木桶储运葡萄酒，00年前的欧洲，人们已经普遍使用木桶，这幅作于1600年前后的油画说明了这一点。1、为什么做葡萄酒用木桶？有什么讲究？葡萄酒为什么要用木桶装？据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，制作大小不一的橡木桶，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里。一年后，他们将酒桶...
更新时间：2022-07-05标签： 橡木木桶红酒葡萄酒储存为什么红酒用木桶装 全文阅读