黄酒发展的鼎盛时期，是从东汉末年一直到北宋。在黄酒文化推广方面也是比较欠缺，中国黄酒的声明远播，是在1915年的巴拿马太平洋万国博览会上，云集酒坊，也就是今天的会稽山酒业，为绍兴酒夺得了第一枚国际金奖，从此，绍兴黄酒声名鹊起，对于黄酒的定义，最权威的是国家标准。1、黄酒是什么酒？为什么感觉喝黄酒的越来越少了？我是小逸，关注我们更懂酒。目前对于黄酒的定义，最权威的是国家标准，在最新的定义中，黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等谷物为原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。大约在三千多年前的商周时代...
更新时间：2022-07-05标签： 黄酒发黄黄酒为什么发黄 全文阅读