黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米，黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米，黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的，有些地方还拿它做糕待客，由于形态相似，很多人把容易把黄米和小米搞混淆，其实不然，黄米比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。1、黄米是什么米？它有什么营养呢？黄米，黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。糜、黍在植株形态上区别较小，糜、黍在植物分类学上是同一物种，国际统一的拉丁名是Panicumm...
更新时间：2022-07-06标签： 小黄营养小黄米可以做什么酒 全文阅读