白酒的香味是由哪些因素决定的2,酒的香味在感官上主要是来自酒精还是其中的芳香族物质3,像汤沟国藏这种浓香型的白酒香味主要来自于什么化学成分1,白酒的香味是由哪些因素决定的白酒中香味物质很多能够化验出的香味物质多达300种以上。这些香味物质决定白酒的口感,决定白酒的质量,也决定白酒的香型。目前能够定量测定的香味物质在20~30种。酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒...
更新时间:2023-07-28标签: 浓香型白酒酒香味香味浓香型白酒香味主要来自哪些方面 全文阅读