东坡肉用哪一种酒糖度高的酒更好.比如福建老酒30到80的糖度比花雕(15⑷0)就好些.封缸酒(香雪酒糖度大于100)比加冰糖的味道更醇厚.但陕西,山西产黄酒因酒精度20度在加热进程中需要补充1些水.酒精度和糖度是主要因素.制原料影响不大.糖度高的酒更好.比如福建老酒30到80的糖度比花雕(15⑷0)就好些.封缸酒(香雪酒糖度大于100)比加冰糖的味道更醇厚.但陕西,山西产黄酒因酒精度20度在加热进程中需要补充1些水.黄酒料酒白酒都可以,主要是火候绍兴上等花雕黄酒加冰糖加老抽绍兴的黄酒,还有料酒。2,黄...
更新时间:2023-07-27标签: 福建老酒酒业有限福建老酒酒业有限公司官网 全文阅读