久藏

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其中以纯粮酿造的高度白酒最适合久藏，低度酒不易久藏。高度白酒易久藏50度以上的白酒为高度酒，高度白酒酒中的酒精和水缔合比较牢固，浓度比较稳定，游离的酒分子少，内部结构相对稳定，更适合收藏；50度以下的酒，酒精比较容易挥发掉，长期收藏很难保持原有风味。1、什么白酒比较适合2019年收藏？感谢邀请众所周知，中国白酒通常没有保质期。白酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，优质的白酒，通常是存放时间越久越好，其中以纯粮酿造的高度白酒最适合久藏，低度酒不易久藏。优质的老酒一般都是有增值空间的，只是不同的白酒增值幅度不...