葡萄酒厂酿酒卫生，酿葡萄酒在酒发酵过程中需要打开盖子搅拌吗卫生需要注意吗 搜
酿葡萄酒在酒发酵过程中需要打开盖子搅拌吗卫生需要注意吗搜搅拌的目的是让表面的渣皮蘸些发酵液体，避免发霉。因此如果晃晃容器可以达到效果的话不必搅拌，如果容器太大当然需要开盖搅拌，不过表层搅拌即可，不必翻天覆地地搅动。酿酒的过程是无氧过程，应尽量避免开盖。不用打开盖子搅拌，如果你用的是玻璃缸或是瓶子的话，每天打开一次，通通风以提供有氧呼吸需要的氧气就可以了，卫生什么的，当然要注意，不然长出杂菌就麻烦了你好！搅拌的目的是让表面的渣皮蘸些发酵液体，避免发霉。因此如果晃晃容器可以达到效果的话不必搅拌，如果容器太...
更新时间：2023-07-30标签： 葡萄葡萄酒葡萄酒厂酿酒葡萄酒厂酿酒卫生搜 全文阅读