古代

以我所在的安徽宿州为例，当地的婚葬嫁娶、招朋待友用的酒大部分古井贡酒、口子窖，也有用迎驾贡酒、种子酒、宣酒、高炉家酒的，在这样的重要场合几乎见不到外地酒。金种子酒为什么这两个省的白酒如此强大，平时亲朋好友的聚会，用的也是安徽本地酒居多，偶尔有外地酒也是以川贵酒居多。1、安徽什么酒喝得最多？为什么？你提出这个问题，我感觉你不是安徽人，你连安徽的徽都能写错，可见你对安徽多么的不了解。安徽有徽文化、徽商、徽派建筑、徽菜、徽墨、徽砚、徽剧等等，按你的说法安徽是洋河的新江苏，安徽是五粮液的新四川，安徽是茅台的新贵州...

喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。这个度数无论哪种白酒，都是饮酒人的优选，这个度数做的最好的就是五粮液，尤其是当下的普五，堪称最好的浓香型白酒，酒体醇和，入口协调，回味甘爽纯净，自然的香气绵绵不绝。1、白酒一般都是多少度的，哪个度数的好？一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间，也有更低的度数，至于哪个度数好，不论香型，一般的共识是53左右，还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客，一定...

原则上对每斗粮食的重量是按50斤计算的，对每升粮食的重量是按5市斤计算的，因为都是以十进位的，所以10升是1斗，10斗是1石的。至于那个合，按道理是10合为1升的，也就是1合原则上应当是0.5市斤的，也就是半斤粮食的，我从小就在农村生长的，从来也没见过叫合的容器的，因为他的容量太小，在农村也是不实用的。1、中国的白酒什么时候到五十度的，古代不都是几度吗？首先，中国古代没有酒精刻度的概念，判断酒精度的主要方法是摇晃酒液看酒花，分为大清花、小清花、云酒花、二酒花、油酒花。古时白酒的酒精刻度究竟有多高，只能通过...

古代人喝的酒与我们现代人喝的酒是不一样的。装坛发酵古代中国人喝的主要是低度的非蒸馏酒，我国拥有悠久的酿酒历史，但中国古人喝的是什么酒呢，再一个能喝酒的比如俄罗斯人，他们的酒量是普遍较高，高度难喝的伏特加，他们可以面不改色的喝下一大瓶，而且是空口喝，什么下酒菜什么的是不需要的。1、古代人喝的酒泛指什么酒？我是萨沙，我来回答。萨沙第9145条回答，古人要看什么时代的古人。如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，第一，谷物酿造酒。酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒，中国古...

中国古代的酒，基本上都是酿造酒。况且，古代中国种植葡萄的数量有限，葡萄酒不太流行，但其他果酒如李子酒，杨梅酒、猕猴桃酒还是很有市场的，如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。1、古代人喝的酒泛指什么酒？我是萨沙，我来回答。萨沙第9145条回答，古人要看什么时代的古人。如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，第一，谷物酿造酒。酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒，中国古代的酒，基本上都是酿造酒。酿造酒...

装坛发酵古代中国人喝的主要是低度的非蒸馏酒。古代人喝的酒与我们现代人喝的酒是不一样的，我国拥有悠久的酿酒历史，但中国古人喝的是什么酒呢，我们喝的啤酒在酒精度上应该没有古代人喝的酒度数高，啤酒的度数不高，一般酒量可以的人，十八碗啤酒，还是喝的下去的。1、古代人喝的酒泛指什么酒？我是萨沙，我来回答。萨沙第9145条回答，古人要看什么时代的古人。如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，第一，谷物酿造酒。酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒，中国古代的酒，基本上都是酿造酒。酿...

茅台酒现在之所以厉害，主要是有领导遇见了它，然后茅台酒通过长期给人们灌输领导喜欢喝茅台酒，喝茅台酒如何有权有势等等的文化思想。茅台酒也是如此，没有机遇被古代皇帝遇见，更何况华夏大地美酒到处都是，等等这方面的因素，于是成就了茅台酒，茅台酒现在拿来吹牛的资本其实无外乎两点。1、茅台现在被称为国酒，在中国古代，最有名的酒是什么？茅台酒现在拿来吹牛的资本其实无外乎两点。其一，历史政治原因，当年红军长征在赤水河边盘踞一段时间，酒作为饮品也作为粮食使部队得以补充，特别是开国的将军们就热爱上了；其二，建国后，由于后来的...

了解一下古代白酒的普遍度数，就会明白喝几坛子酒根本不是事儿。古人动不动喝几坛酒还不醉，这样的情况多见于史书记载和文学作品，说明可信度还是比较高得，再高一点的就是类似清酒这样的酒了，今天的度量来看也不会超过二十度，实际上，这点不值得奇怪，且不说元代之前，酒的酒精含量普遍较低，就在今天，好酒量的人也不算稀奇。1、古代的酒到底有多少度？喝多少才能醉？北魏贾思勰的《齐民要术》中对于酒的生产记载了八例制曲法，四十余例酿酒法，所收录的实际上是汉代以来的酿酒法。用曲酿酒师我国古代的特色，在古代，曲被用来看作发酵的引物，...

（汉代酒宴石刻）古代喝什么酒能体现身份。地方酒，也渐成风尚，如河南酒、山东酒、山西酒、巴蜀酒、湖北酒、安徽酒、镇江酒、无锡酒、苏州酒、湖州酒、扬州酒、杭周酒、绍兴酒等等不一而足，中国古代的酒，基本上都是酿造酒，有“苍梧酒”、“宜城酒”、“乌程若下酒”、“中山酒”、“酂白酒”、“绿酃酒”等，均见于史籍记载。1、古代人喝的酒泛指什么酒？我是萨沙，我来回答。萨沙第9145条回答，古人要看什么时代的古人。如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，第一，谷物酿造酒。酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵...

如果眼睛是心灵的窗户，那么酒曲则是米酒的灵魂。原始的酒曲其实就是发霉或发芽的谷物，智慧的先人发现了它的妙用，并加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲，我们是在传统米酒的配方上，加以非遗秘方的调整，其中所添加的中药材味性各不相同，因彼此间的配比略作变化，即可酿造出“酸”，“甜”，“苦”，“辣”四种不同口味的酒曲。1、酒曲的制作方法是什么？酒曲的制作主要有以下步骤:1、首先要准备做酒曲需要的小麦，然后用清水淘干净，把小麦里的杂质清理干净，放在外面把水晾干。2、等小麦在外面晒干了之后，收回来，用碾碎机吧小麦碾碎，不需...