葡萄酒开瓶后，接触到氧气，就很难再继续长期存储。因为开瓶后，任何储存方式，都会影响葡萄酒的质量，尽快喝掉最好哦，自己酿葡萄酒在发酵控制上肯定不如酒庄，很多原因会导致酒液发酸，如，洗葡萄后没晾干表皮的水以致污染了、用的酵液或酒曲不好（如果你用了）、冰糖的比例不够、发酵过度（温度过高、时间过长什么的）、最常见的是酿好酒后没有及时滤渣，在取用时污染了，酒渣继续发酵成醋。1、自酿葡萄酒变成醋了，怎么处理提高醋的质量？自己酿葡萄酒在发酵控制上肯定不如酒庄，很多原因会导致酒液发酸，如：洗葡萄后没晾干表皮的水以致污染了...
更新时间：2022-07-11标签： 葡萄酒污染质量葡萄酒污染怎么处理 全文阅读