存粮白酒如何制做勤劳汗水2,如何做家常以玉米为原料酿制白酒的做法大全视频第一步:玉米粉碎,粉碎到接近面,适量有点小颗粒,这样在蒸煮过程不会发粘。第二步:准备辅料,辅料可以是玉米秸秆,也可以是稻壳、谷壳、高粱壳。建议用稻壳。玉米秸秆在蒸酒时候容易带入杂味,高粱壳里面单宁多,建议不要使用,最好是谷壳,但是不宜收购到。第三步:润粮,玉米面加入水,100斤玉米面+40斤水润粮1小时以上。第四步:润粮后的玉米面加入稻壳100斤玉米面+37~45斤稻壳,拌匀。(最好稻壳清蒸30分钟)第五步:蒸粮糊化,糊化时间1小...
更新时间:2023-08-03标签: 小酒酒厂酿酒视频小酒厂酿酒视频 全文阅读