在选择用什么酒曲之前你可以先考虑你要酿什么类型的酒,不同的酒需要用不同的酒曲。行业里面比较知名的有华西酒曲、安琪酒曲、火速酒曲、雅大酒曲、力克酒曲等等,可以去网上搜一下,选择一个合适的,原始的酒曲其实就是发霉或发芽的谷物,智慧的先人发现了它的妙用,并加以改良,就制成了适于酿酒的酒曲。1、酒曲做酒酿的方法是什么?用酒曲做酒酿其实很简单。材料:1.糯米500g2.酒曲4g3.矿泉水或凉开水400g步骤:1.糯米洗净浸泡一晚,上锅蒸50分钟,出锅后晾至触手微温,2.酒曲加入矿泉水或凉开水中搅拌溶解。3.晾凉后的...
更新时间:2022-07-11标签: 酒曲成分东西酒曲用什么东西做的 全文阅读