原料的选择是生产优质白酒的先决条件原料是酿造白酒的物质基础，酿酒原料要求新鲜无霉变和杂质。使用不同生产原料，酿造出的白酒在口感上会存在差别，但人们也一直在不断的探索，到底什么酿酒原料最适合酿造白酒呢，市面上受消费者欢迎的白酒大多也是如此，其他原料，诸如薯类酿造的白酒在市面上还是很少见到的。1、酱香型白酒的生产原料有哪些？酱香型白酒属纯天然、原生态型蒸馏酒，其主要原料为高粱和小麦及酿造用水。高粱选用的是未经杂交的糯高粱，采用传统的有机生产方式进行的原料生产，品种籽粒大小适中，单宁含量适中，种皮厚、耐蒸、不糊...
更新时间：2022-07-12标签： 白酒原料酿造酿酒白酒生产原料是什么 全文阅读