勾调是一门技术，需要丰富经验，是一个酒厂最重要的环节。勾兑或勾调是白酒绕不开的话题，却也是好酒不可或缺的重要一环，真正的“酒勾酒”则是指的固态法白酒酿造的勾调环节，一瓶好酒的诞生可以说是“七分技术，三分艺术”，正如一盘好菜离不开各种调味剂，离不开油盐酱醋，一款好酒也离不开勾调，勾调对于酒有极为重要的意义。1、酱香白酒生香靠发酵，提香靠蒸馏，成型靠勾调。三者是什么关系？我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾调，三足鼎力；其实不光是酱香型白酒，其他香...
更新时间：2022-07-12标签： 勾调成型三者白酒技术白酒勾调技术是什么 全文阅读