茅台酒制曲是什么意思,有什么讲究吗
那为什么茅台酒等酱香型酒的制曲需要“处女用脚踩曲”呢。如果用手去做，很多时候出力是不均匀的，并且用手做曲会更加辛苦；如果是用机械来做，因为机械是固定的，对曲块挤压的区部均力的，然而曲块的制作，它是要求四周要结识成块，中间则是密度适中即可，首先我们先看酒曲是形状，您不认真看还以为那是乌龟呢。1、茅台酒厂制曲为什么用未婚女性踩？未婚女踩曲这个说法值得怀疑！在一个视频中，不仅看到了已经不年轻的女人，而且还有个女人说自己从19岁开始就干这个工作了，今年29岁，已经干了十年了。那么，难道说她真的为了踩曲这项革命工作...
更新时间：2022-07-12标签： 制曲茅台酒讲究茅台酒制曲是什么意思 全文阅读