红酒的原料和辅料是什么，酿造葡萄酒的原料都有哪些
酿造葡萄酒的原料都有哪些2，葡萄酒的原料及辅料3，酿造红酒的原料是什么作物4，制成红酒需要什么5，葡萄酒用什么做6，制作葡萄酒需要什么材料具体是怎么做1，酿造葡萄酒的原料都有哪些挑选一些熟透、颜色深、不发霉、关键是糖度高的葡萄。最好选用专门用来酿酒的赤霞珠、美乐，西拉等。辅料白砂糖，酵母，果胶酶，蛋清粉或者硅藻土（鸡蛋清也是很多酒庄选用的澄清材料），发酵助剂，有人也喜欢添加一些橡木块等。尽量不选用染色葡萄，烟73，74等，这种葡萄口感很差，果肉也是带有颜色的，可以帮助调整原酒的色泽但是降低了原酒的口感...
更新时间：2023-08-30标签： 红酒的原料和辅料是什么酿造葡萄酒的原料都有哪些 全文阅读