豆豉蒸鱼怎么做主料:草鱼750克辅料:豆豉35克猪里脊肉75克调料:姜10克大葱10克大蒜10克酱油15克料酒15克盐2克胡椒粉2克味精2克辣椒(红、尖、干)25克植物油35克各适量豆豉蒸鱼的做法:1.将鲜鱼洗净,拭干水分,用精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀腌半小时,放入盘中备用;2.葱、姜、蒜切碎末备用;3.将里脊肉切成丁,与豆豉(淘洗干净)、干红辣椒、葱末、姜末、蒜末、酱油拌匀,浇在鱼身上,用大火蒸至刚熟时取出。4.将植物油放入锅中,烧至七成热浇在鱼身上即可。更多豆豉蒸鱼信息见薄荷网食物库http:/...
更新时间:2023-10-24标签: 豆豉蒸鱼正宗做法豆豉蒸鱼正宗的做法 全文阅读