如何鉴别红酒优劣还可以到在酒杯里看是不是挂杯不挂杯的红酒那是一定不好的鉴别好坏1、色泽上,对强光照一下酒身,稍带反光,优良葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优良葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄,总体是晶亮冰白,富有光泽,凡呈杂褐色的,说明质量较差。红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红,经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红,总体上红润晶烁,晶莹剔透。凡液面呈深褐色者,质量较差。2、酒香上,打开闻一闻,优良的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天...
更新时间:2023-08-30标签: 红酒怎么分辨好坏红酒怎么分辨好坏和等级 全文阅读