小黄鱼烧豆腐怎么做小黄鱼烧豆腐的做法步骤1将小黄鱼去鳞、剖肚、去腮,倒些醋在小黄鱼上去腥。再将豆腐切成块,备用。2锅内放油,油温七成热时,放入葱姜蒜煸炒,待香味溢出时,再放入豆瓣酱和火锅料煸炒,火锅料化了之后加入凉水,凉水的量达到淹没6条小黄鱼的量,再依次加入酱油、鸡精、味精、糖,然后将小黄鱼和豆腐放入锅内,待煮熟后放入青椒段,出锅盛出。1、小黄鱼处理干净用适量的盐,料酒,葱姜腌制15分钟;2、腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸净上面的水份;3、沾上干淀粉,放油锅炸,炸至金黄捞出备用;4、蒜瓣,干豆豉,葱段适量...
更新时间:2023-09-03标签: 豆腐黄鱼家常做法豆腐烧黄鱼的家常做法 全文阅读