不会喝啤酒的人会觉得啤酒苦涩啤酒苦涩啤酒苦涩的原因来自于葎草酮，葎草酮主要来源于啤酒花。冰镇啤酒你知道为什么这么多人爱喝冰镇的啤酒，啤酒的苦味，主要来自于啤酒花（蛇麻草）中的异α-酸或异草酮，啤酒开开启后慢慢变苦是因为葎草酮氧化为蛇麻酮，生长在温带冷凉地区，因为产地和品种的不同，啤酒花的种类很多，花的雌雄株只有开花以后才能分辨出来，啤酒花作为啤酒的主原料之一，并不是雌雄花序都可以加进增味，仅仅雌株花序才可以，它可以是平衡掉麦芽的甜味，澄清麦汁，形成啤酒优良的泡沫，还可以防腐败变质。1、用啤酒煮肉为什么会有...
更新时间：2022-07-13标签： 啤酒苦涩为什么啤酒苦涩 全文阅读