红酒味道怎么分辨好坏，怎么鉴别红酒的好坏
怎么鉴别红酒的好坏主要要从三个方面去辨别：视觉.嗅觉.味觉从香气分辨红酒。“香气分析”是品尝葡萄酒过程中必不可少的一环。在分析葡萄酒的香气时，通常需要按下列步骤进行：第一次闻香在酒杯中倒入1／3容积的葡萄酒，在静止状态下分析葡萄酒的香气。在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的空气。在此期间应当注意，酒杯托起时应尽量避免摇动，将鼻孔接近液面闻香。第一次闻香闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此，第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。第二次闻香在第一次闻香后，摇动酒杯，使葡萄酒呈圆周...
更新时间：2023-10-10标签： 红酒味道怎么分辨红酒味道怎么分辨好坏 全文阅读