啤酒鸭广东的做法怎么做，啤酒鸭怎么做法
啤酒鸭怎么做法1.仔鸭宰杀治净，斩成长约6厘米、宽约2厘米的块；2.魔芋切成长约6厘米、宽约1厘米见方的条；3.魔芋放入沸水中氽去碱味；4.豆瓣剁细；5.酸菜切成块；6.泡辣椒去籽及蒂，剁细成末；7.老姜、大蒜去皮洗净，切成片；8.大葱洗净，取其葱白，切成节；9.锅置旺火上，烧精炼油至六成热，放入鸭条加料酒烘干水汽捞出；10.锅内又烧精炼油至4成热，放入鸭块，放入豆瓣、泡辣椒末、花椒、姜片、蒜片，炒香上色；11.掺入鲜汤，放入鸭块、酸菜、精盐、味精、鸡精、啤酒、白糖、胡椒粉，煮制鸭肉8成软，倒入魔芋，...
更新时间：2023-10-14标签： 啤酒啤酒鸭广东做法啤酒鸭广东的做法怎么做 全文阅读