红烧鸭掌怎么做食材明细鸭掌适量香干8块八角少许桂皮少许香叶少许生姜少许料酒适量老抽适量食盐适量冰糖适量生抽适量步骤1.食材:鸭掌,十多个,没数,大约400克;香干,八块。2.八角、桂皮、香叶各少许;生姜,后来也放了些,但忘了拍照。3.鸭掌焯水后冲洗干净4.入高压锅,加八角、桂皮、香叶各少许、5.料酒大约半勺,6.老抽一勺,并加水没过食材7.盖盖加阀出气后炖3-4分钟关火8.香干对角切9.气消换铁锅,加入香干一起慢火炖着,加了生姜进去。10.期间,时不时铲一铲,加食盐入味11.时不时地铲一铲,又加冰糖两...
更新时间:2023-09-03标签: 红烧鸭掌正宗做法红烧鸭掌的正宗做法 全文阅读