红烧鸭子的家常做法红烧鸭子怎么做最正宗准备鸭子,半边鸭子。锅内放水,烧水的时候倒进几片姜,盖上盖子等水煮沸。水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均匀受热。烫熟后,把鸭子捞出来。然后砍成块。锅内放少许油,翻炒鸭子。PS:这时候注意要倒入少许油,不要太多。因为鸭子一边煮一边会出很多水,煮到最后它自己会出油的。煮成变色了之后,它本身会出很多水。继续盖盖子焖。焖干水。这时候可以放点料酒下去。继续翻炒,放盐,放白糖。继续翻炒,炒啊炒,然后放生抽。使它上色。放生抽之后,继续翻炒几下,这时候鸭子已...
更新时间:2023-08-24标签: 红烧鸭肉家常做法红烧鸭肉的家常做法红烧鸭子怎么做最正宗 全文阅读