酿造葡萄酒的原料都有哪些2,葡萄酒的原料里面有水吗3,葡萄酒的原料及辅料4,按葡萄酒的来源可以怎么区分5,酿造红酒的原料是什么作物6,有谁知道葡萄酒的制作过程都需要什么原料谢谢1,酿造葡萄酒的原料都有哪些新鲜葡萄,密闭容器挑选一些熟透、颜色深、不发霉、关键是糖度高的葡萄。最好选用专门用来酿酒的赤霞珠、美乐,西拉等。辅料白砂糖,酵母,果胶酶,蛋清粉或者硅藻土(鸡蛋清也是很多酒庄选用的澄清材料),发酵助剂,有人也喜欢添加一些橡木块等。尽量不选用染色葡萄,烟73,74等,这种葡萄口感很差,果肉也是带有颜色的...
更新时间:2024-02-17标签: 葡萄葡萄酒原料辅料葡萄酒的原料与辅料怎么看 全文阅读